Соус тартар является одним из самых популярных на украинских кухнях наряду с майонезом и кетчупом. Это классический соус французской кухни, основными компонентами которого выступают яичный желток, сваренный вкрутую, растительное масло и зеленый лук. Чаще всего его подают к рыбным блюдам, вкус которых он хорошо подчеркивает, однако в последнее время соус прекрасно идет под наггетсы, курочку гриль и даже картошку фри.
Домашний соус тартар на сметане
Ольга Федюнина Поваренок 6 уровня. Категория: Соусы Соус к мясу. К растертым яйцам ввести уксус, соль, перец и горчицу.
Он предназначался для выпечки в микроволновке. Но я использую этот девайс только для разогрева еды и. Говядина сама по себе вкусна, а уж в сырном соусе — просто пальчики оближешь! Пажитник придает мясу орехово-грибной вкус и аромат.
- Описание приготовления:
- Тут дело в консистенции, он просто гуще получится и цвет иной будет. На вкус не особо влияет.
- Рецепты » Заготовки.
- Соус тартар на основе сметаны имеет сливочный вкус и хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Сметана — ст. Майонез — 1, ст.
- Соус тартар, на мой взгляд, это максимально универсальный соус, разумеется после кетчупа и майонеза : Во французской кухне считается, что данный соус лучше всего подходит к рыбе или морепродуктам, однако горизонты применения данного соуса намного обширнее! Он отлично подойдёт к блюдам из курицы, запеченному картофелю, бургерам, бутербродам, картофелю фри и салатам.
- Пошаговые рецепты с фото. Соус Тартар.
- Как приготовить Соус тартар с солеными огурцами, майонезом и сметаной рецепт пошагово
- Оставьте фотоотзыв.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
Французский соус Тартар популярен во всем мире. Он нежный и очень вкусный. На протяжении многих лет этим пикантным соусом заправляют самые разнообразные блюда во всех уголках нашей планеты.